Cámaras de vigilancia en la cocina, bolsas biodegradables, empaques sellados al vacío, entre otras novedades en el DI, restaurante-escuela de USIL La Universidad San…
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La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora), Blanca Chávez, sostuvo que la reactivación de los restaurantes, bajo el esquema de…
El mercado del ajo está prácticamente vacío. Las existencias son muy limitadas y lo poco que llega se vende enseguida. En Sudáfrica, esto está…
La empresa informó que prepara el lanzamiento de Platanitos Food, una plataforma donde ofrecerá productos para la cocina con insumos orientales. Platanitos anunció que…
Este nuevo sistema permitirá a los restaurantes registrar sus primeros ingresos para recuperar parte de lo más de 300 millones de ingresos perdidos durante…

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