Diez asociaciones y cooperativas de armadores artesanales del norte de Perú del recurso pota y perico fundan la Sociedad Nacional de Pesca Artesanal…
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Gastronomía
Los armadores de las cooperativas pesqueras del norte de Perú, dedicadas a la pesca de especies como la pota y el perico, expresaron…
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‘Pescadores del Pacífico’ el festival gastronómico que logró apoyar a una comunidad de pescadores de Chorrillos
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Falleció Bernardo Roca Rey, impulsor de la gastronomía peruana y fundador de MISTURA
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¿Quiénes formarán parte de la próxima generación de jóvenes chefs que crearán un cambio positivo en la sociedad a través de la comida?…