El Ministerio de la Producción (Produce) anunció la creación de dos mesas ejecutivas para abordar los problemas que impiden el desarrollo tanto del sector…
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Gastronomía
Estragos de COVID-19. Menores precios en los congelados y caída en los despachos hizo que el sector retroceda 25%. Crecimiento previsto para este año…
El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) dispuso hoy la conformación de la «Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector Gastronómico” con el objeto…
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Exportadores e importadores ahorraron más de S/ 130 millones en trámites durante el 2020
Domingo, 10 de enero del 2021.- Durante el 2020, la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE) permitió a los exportadores e importadores, en el Perú,…
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Cocinas ocultas y satélites se consolidarán este año en el rubro gastronómico
Lo que viene para el 2021 es el impulso de dos formatos: las dark kitchens y las cocinas satélites. El 2020 le impuso muchos…