UNREAL Burger es una marca peruana que se presenta como un Fast Food de hamburguesas, concepto que nace para satisfacer la búsqueda del…
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Restaurantes
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Tendencias que marcarán al sector gastronómico en 2021 en medio de la pandemia del COVID-19
by Tour Gourmetby Tour GourmetSegún el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la industria de restaurantes se ha contraído en -50.88% en 2020 en comparación al…
El Decreto Supremo 184-2020-PCM exceptúa al personal de delivery de la inmovilización obligatoria. El Ministerio de la Producción (Produce) señaló este viernes que los restaurantes están…
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Gremios de restaurantes se reunirán el martes con el Ejecutivo para evaluar medidas en el sector
José Luis Silva Martinot, representante de la Unión de Gremios y Asociaciones de Restaurantes del Perú, indicó que el personal que trabaja en los…
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Cocinas ocultas y satélites se consolidarán este año en el rubro gastronómico
Lo que viene para el 2021 es el impulso de dos formatos: las dark kitchens y las cocinas satélites. El 2020 le impuso muchos…