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Café de Puno es uno de los mejores del mundo y obtiene dos medallas de oro en Francia

by Flor de Maria Mendoza
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Genaro Cahuana Quispe, con la marca ‘Café Candelaria’, del distrito de Alto Inambari, en Puno, fue uno de los ganadores de la medalla de oro del VI Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen AVPA desarrollado en París-Francia

Productores logran también preseas de plata y bronce en VI Concurso Internacional de Cafés Tostados en al Origen AVPA, de París-Francia.

Esta vez, los agricultores galardonados con presea de oro fueron Prudencio Ochochoque Mamani con la marca ‘Sandia Cofee’, del distrito de Sandia; y Genaro Cahuana Quispe, con la marca ‘Café Candelaria’, del distrito de Alto Inambari.
Mientras, que Adán Rodrigo con la marca ‘Cafe Esquilaya’, del distrito de Ayapata (Carabaya), obtuvo la medalla de plata y bronce en la categoría Puissant Aromatique Acidulé.
En tanto, que Juan Ernesto Tito Quito con la marca ‘Yana Uya Coffee’, del distrito de Yanahuaya, obtuvo el premio a la calidad en la categoría Gourmet.

Todos ellos son beneficiarios con actividades de desarrollo alternativo, promovido por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), que ejecuta a través de las municipalidades distritales de las zonas de intervención.
En el certamen internacional participaron alrededor de 200 marcas de café de 25 países, como: Camerún, República del Congo, EE.UU., Etiopía, Indonesia, Kenia, Filipinas, Togo, Nicaragua, Honduras, Costa Rica, México, Brasil, Colombia, entre otros.
La competencia mundial de café fue organizada por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) de París-Francia, con el objetivo es contribuir a la mejor valorización de las producciones agrícolas y al reconocimiento de productores de excelencia que apuestan por el desarrollo alternativo.
Sobre el VI Concurso Internacional de Cafés Tostados en al Origen AVPA, de París-Francia.

Los productores y entusiastas del café quieren pasar página sobre COVID-19 que los ha afectado por completo, por ello AVPA organizó su sexto Concurso Internacional “Cafés Tostados en Origen”.

Desarrollado como punto de referencia, el concurso AVPA tiene como objetivo reconocer a los productores excepcionales centrándose principalmente en los aspectos organolépticos de los productos. Esto lo hace un jurado de profesionales del café, quienes clasifican las muestras y someten su selección a un jurado de catadores gourmet y conocedores donde se entregan las medallas Gourmet.

Al participar en el concurso AVPA, le das a tu producto la posibilidad de competir junto a otros productos de excelencia, ganar reconocimiento por el trabajo realizado y fortalecer la confianza de tus socios profesionales, financieros y administrativos.

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