A través de sus redes sociales, la pollería premiada en el pasado por ser la mejor de Lima, agradeció la fortaleza y optimismo de sus más de 200 colaboradores y las muestras de solidaridad recibidas en estos días.
La emblemática Granja Azul, premiada en el pasado como la mejor pollería de Lima, reabre sus puertas al público este martes 22 de agosto, después de que los fiscalizadores de la Municipalidad de Ate corroboraran que se subsanó las observaciones levantadas el pasado martes 8 de agosto, día en que la clausuraron.
La pollería publicó un mensaje en su cuenta oficial de Facebook para comunicarlo. En su mensaje, agradeció la fortaleza y optimismo de sus más de 200 colaboradores y las muestras de apoyo y solidaridad recibidas en estos días de parte sus comensales, diversos restaurantes y la población en general.
“Nuestro local de Santa Clara abre sus puertas mañana! Y lo decimos con profunda emoción y agradecimiento. Nada de esto hubiera sido posible sin la enorme fortaleza y optimismo de nuestros colaboradores, así como las valiosas muestras de apoyo y solidaridad recibidas en estos días”, escribió.
Líneas siguientes, señaló: “Hace 73 años creamos un plato que ha unido a muchas generaciones de peruanos en nuestra mesa y que hoy ha unido a nuestros queridos clientes, vecinos de Ate, al sector gastronómico, de turismo y diversas empresas que se pintaron de azul uniéndose a nosotros en una sola voz y corazón. A todos ustedes, ¡gracias!”.
Alcalde de Ate se pronunció
La nueva inspección en la Granja Azul se dio la tarde de este lunes 21 de agosto, luego del pronunciamiento del alcalde de Ate, Franco Vidal.
“Me parece que hay una descoordinación, ya se ha programado la inspección en el local de la Granja Azul… La programación ya está para el día de hoy. Hoy día se apertura, claro que sí. Esta gestión tiene la política: se subsana, que han subsanado recién el último fin de semana, y se apertura el local comercial”, dijo el burgomaestre a Willax TV.
Negó que hubo una demora excesiva para programar la nueva inspección, porque supuestamente la pollería recién subsanó las observaciones este fin de semana, y que más bien ‘la han priorizado’ sobre otros locales en espera por también tema de clausura.
“Se subsana recién el último fin de semana y se programa para el día lunes. Sábados y domingos las oficinas administrativas no trabajan y el día de hoy se va a inspeccionar. Entenderán que también hay locales que se debieron inspeccionar durante la semana, pero le hemos dado prioridad al local de la Granja Azul por lo emblemático que es aquí en el distrito”, señaló.
Cautelosos con la noticia
Desde los exteriores del municipio de Ate, trabajadores y vecinos que protestaban por el cierre de la pollería conocieron las declaraciones del alcalde, pero se mostraron cautelosos con la noticia.
“De verdad vamos a esperar eso (la reapertura), porque están esperando los directivos y la gerenta. Hasta que no salga el mismo alcalde a decir textualmente que ya va a abrir, no le vamos a creer”, manifestó el familiar de uno de los 200 trabajadores que vio paralizada sus labores.
En redes sociales, se difundió el encuentro entre Johnny Schuler, director de la Granja Azul, y el alcalde Franco Vidal, quien le indicó que desde la comuna había una ‘apertura total’ para solucionar la clausura de la Granja Azul.
Apoyo total a la Granja Azul
Luego de conocerse del cierre de la histórica pollería, ubicada en Santa Clara, diversos restaurantes e instituciones le han venido expresando su respaldo total a mediante sus cuentas oficial de Facebook.
Uno de los organismos que mostró su apoyo a la Granja Azul fue la Cámara Nacional de Turismo del Perú (Canatur), que -a través de una comunicado- remarcó que resultaba muy preocupante la negativa de la comuna a darle la luz verde para que reabra sus puerta al público.
Dos multas por un valor millonario
Cabe señalar que la Granja Azul informó que el municipio también lo había notificado acerca de otras dos multas por temas de Habilitación Urbana y Obras Civiles, que ascienden al valor de un millón de soles.
“Corremos un grave peligro de cierre. Somos 200 colaboradores que tienen un sustento de familia. Estamos varios días encerrados, tenemos un porcentaje de servicio, las propinas diarias y lo más importante que todos somos de la comunidad de Santa Clara. El alcalde está atentando contra su comunidad”, dijo Liliana Picasso, representante de la pollería.
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