Lunes, 31 de octubre de 2022.- El titular del Mincetur destacó hoy que la VI Feria Internacional de Cafés Especiales-FICAFÉ 2022, que se realizó en la región Ayacucho, alcanzó más de S/ 56 millones de movimiento económico. Una importante cifra que permite continuar impulsando el desarrollo de la región.
Durante la clausura del evento, señaló que esto fue posible gracias a la participación de más de 20 mil visitantes al evento, 2 mil productores, presencia de representantes de las cuencas cafetaleras, 250 estand de exposición, ruedas de negocios nacionales e internacionales, entre otras actividades.
“Hoy con los resultados extraordinarios de FICAFÉ, reafirmamos que solo el trabajo cooperativo y articulado es la ruta para solucionar los grandes males de la patria. En un momento crítico, de guerra, precios de combustibles, fertilizantes, pero con todo ello el Perú sigue creciendo y siendo viable. Necesitamos un empresariado con visión nacional, que mire al desarrollo. Hoy felicitamos a todos en este evento, porque han sido capaces de demostrar que cuando nos unimos podemos vencer las dificultades”, indicó el titular del Mincetur.
Como se recuerda, durante el FICAFÉ 2022 se desarrollaron diversas actividades. Entre ellas, el I Congreso Nacional de Cafetaleros, la rueda nacional e internacional de negocios, campeonato nacional de barismo, campeonato nacional de catadores, cata del concurso “Taza de Excelencia”, entre otras actividades, donde la música y gastronomía ayacuchana concitaron la atención de los visitantes y turistas.
Promperú organizó la Rueda de Negocios Internacional cerrando negocios por US$ 3.4 millones durante los próximos 12 meses. Asistieron, para ello 14 compradores extranjeros que llegaron desde Estados Unidos, Canadá, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Alemania y Polonia.
Cabe señalar, de otro lado, que en la Rueda de Negocios Nacional (organizada por el Ministerio de la Producción y la Cámara de Comercio de Lima) se logró un total de S/ 32´700,000. Asimismo, la proyección de ventas de expositores en la feria es de S/ 1´250,000; la subasta de tasa de excelencia S/ 3´200,000, entre otros.
PERÚ: PRIMER PRODUCTOR MUNDIAL DE CAFÉ ORGÁNICO
El ministro Sánchez, durante su disertación, afirmó que el Perú es el primer productor mundial de café orgánico, además destaca en la producción de cafés especiales de alta calidad.
En ese sentido, ratificó el compromiso del presidente de la República, Pedro Castillo, para impulsar el trabajo cooperativo y coordinado, para que el país siga creciendo.
“A 15 meses de gobierno del pueblo somos conscientes que hay mucho por corregir, que hay mucho por dar batalla, que hay mucho todavía por solucionar para disminuir las brechas que tiene el pueblo. Se necesita un enfoque de gobierno multisectorial”, añadió.
Cabe indicar que durante la ceremonia de clausura de la VI Feria Internacional de Cafés Especiales-FICAFÉ 2022, estuvieron presentes, el gobernador de Ayacucho, Carlos Rua Carbajal; el gobernador de Puno, Germán Alejo; el presidente de la Federación Nacional de Cafetaleros y Agricultores del Perú- FENCAAP, Julio Moreira; además de alcaldes provinciales y distritales; funcionarios públicos, empresarios, entre otros importantes representantes del sector cafetalero nacional.
IMPORTANTE
- Durante la feria se han promovido los cafés de especialidad, es decir, los granos de café verde de alta calidad tostados a su máximo potencial. Se trata de granos que obtienen una calificación de 80 puntos o incluso más, en una escala de 100, que son otorgados por catadores profesionales en base al aroma, sabor, personalidad, carácter distintivo y ausencia de defectos.
El último domingo 30 de octubre, durante la competencia “Taza de Excelencia Perú 2022” se anunció a Blanca Flor Córdova Jiménez, de la provincia de San Jacinto, en la región Cajamarca, como la caficultora con el mejor café del país.
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