- Este logro es el fruto de tres años de un trabajo articulado entre la Dirección Regional de Agricultura Junín, la ONG CEDINCO (Centro de Desarrollo Integral de las Comunidades) y los productores y comunidades campesinas.
Esta planta de papas nativas ecológicas fue puesta en marcha el 27 último, y tiene una capacidad inicial de 10 toneladas de papa nativa por día, procedente de más de 307 pequeños productores, 17 comités de igual número de comunidades campesinas agrupadas en la Asociación de Productores Ecológicos de las Zonas Altoandinas de Junín (APEZAJ). Cabe destacar que para esta campaña (APEZAJ), estima contar con más de 700 toneladas de tubérculo certificado.
Esta nueva infraestructura permitirá desarrollar un proceso adecuado e inocuidad del producto, empezando por la limpieza en seco, selección, clasificación, pesado y envasado por categoría, expresó el Sr. Abilio Pedro Cerrón Hinostroza, líder de la asociación, junto con sus co-directivos, Juan de Dios León Ferrer Canchari y Cristóbal Velásquez Rojas, y Luvia Rodríguez Chávez. Así como los Ings. Lino Espíritu Sanabria, coordinador productivo, y Hamilton Percy Chipana Parra, responsable comercial y de organización.
Este logro es el fruto de tres años de un trabajo articulado entre la Dirección Regional de Agricultura Junín, la ONG CEDINCO (Centro de Desarrollo Integral de las Comunidades) y los productores y comunidades campesinas de las provincias de Concepción, Huancayo, Chupaca y Jauja, orientado a atender al mercado con productos de calidad, incluyendo para atender a los programa de alimentación Qali Warma del MIDIS, las municipalidades de Huancayo, Chilca, San Luis de Shuaro, Mito, Jauja, Pariahuanca y Vitoc, que ya están comprando de productos locales.
Nuestra tarea es ayudar a los agricultores a mejorar su producción, productividad y oportunidades comerciales y mejores ingresos en favor de los mismos, expresó la Sra. Irene Flores Rebatta directora de CEDINCO, organización que por más de una década trabaja en la revaloración y promoción de las papas nativas en la región central.
- Mayores detalles: telf. (064) 388534 celular 941766233 o correo electrónico: dirección@cedinco.org.pe
Dato: Esta planta con permiso del SENASA, entidad supervisora de estos procesos de implementación agroindustrial.
Fuente: Agronoticias.pe
Leer también: El Perú se habría convertido en el principal proveedor mundial de arándanos
