¿Quiénes formarán parte de la próxima generación de jóvenes chefs que crearán un cambio positivo en la sociedad a través de la comida? Las postulaciones para la Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2022|23 se abren el 7 de febrero.
Lima, 28 de enero de 2022.- S.Pellegrino anuncia el regreso de la Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy, la emocionante iniciativa global creada por S.Pellegrino Young Chef Academy para descubrir y formar a profesionales capaces de superar los límites de la gastronomía.
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Participar en la competencia S.Pellegrino Young Chef Academy es una oportunidad única para formar parte de un proyecto de larga data, ambicioso y visionario, a través del cual S.Pellegrino contribuye a la evolución no solo de la comunidad culinaria, sino también de la sociedad en general. De hecho, es con la competencia que S.Pellegrino identifica y educa a los talentos que conformarán la próxima generación de jóvenes chefs y ciudadanos del mundo. Por esta razón, la competencia es el contexto ideal para todos los disruptores culinarios que están ansiosos por desafiarse a sí mismos y demostrar su capacidad para crear las mejores experiencias de sabores, que a la vez tienen un impacto positivo en la sociedad.
La Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2022|23 ofrecerá a los jóvenes chefs la oportunidad de comenzar un viaje inspirador y educativo, ganando visibilidad global y un importante prestigio profesional durante todo el proceso de selección, que culminará en el evento de la Gran Final previsto para 2023. La edición 2019|21, que acaba de cerrar, contó con cerca de 300 jóvenes talentosos chefs y mentores de 50 países y regiones, quienes trabajaron juntos para mejorar sus platos emblemáticos, que no eran simplemente recetas, sino ideas reales para una revolución culinaria sostenible e inclusiva. Al final fue Jerome Ianmark Calayag quien triunfó, convirtiéndose en un punto de referencia para todos los que desean asumir la profesión de chef con una nueva mirada al futuro.
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