- La guía ha sido elaborada por Guillermo Martínez de Pinillos, hotelero y consultor con más de 20 años de experiencia en el sector.
- Tiene como objetivo ayudar a un gran número de hoteles y hospedajes, en el proceso de implementación de los protocolos sectoriales en todo el Perú.
Lima 26 de mayo de 2020. Ante las dificultades que hoteles y hospedajes están presentando para implementar las medidas de seguridad y protocolos de higiene establecidas por el MINSA y MINCETUR para la reapertura de los alojamientos categorizados, Guillermo Martínez de Pinillos ha creado la GUÍA ANTI COVID-19 PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE, que tiene como objetivo orientar al Gerente o Administrador Hotelero en la implementación de todas las medidas de bioseguridad que son exigidas por los ministerios mencionados para poder realizar la reapertura de los hoteles y hospedajes.
Comenta Guillermo Martínez de Pinillos “En el Perú, los hoteles de marcas internacionales vienen presentando sellos personalizados con estándares exclusivos de los protocolos que ofrecerán a todos sus clientes, pero la realidad, es que ellos representan a la minoría, más del 80% de los alojamientos en nuestro país son independientes, con recursos propios y no cuentan con la información adecuada, ni el apoyo profesional para guiarlos en este difícil momento. Es por eso que hemos trabajado durante las últimas semanas para elaborar esta Guía y poder ayudar a cualquier tipo de hospedaje en el proceso de implementación sobre los protocolos establecidos y que de esa forma puedan estar preparados para el reinicio de sus actividades”
Las acciones realizadas para la elaboración de esta guía fueron:
- Revisión de referencias normativas de otros países, para conocer las exigencias internacionales.
- Cruce y adecuación de información con diferentes lineamientos nacionales, respetando los protocolos sectoriales.
- Retroalimentación de algunos de los operadores de turismo reconocidos en el segmento receptivo e interno como Viajes Pacifico y Domiruth Travel, para saber los nuevos requerimientos en el servicio de alojamiento que sus clientes están solicitando.
- Validaciónpor establecimientos de hospedaje de diferentes regiones del país, para reconocer el grado de efectividad y eficacia en su comprensión y aplicación.
La Guía es virtual y está diseñada para su fácil comprensión y aplicación en la operatividad hotelera, cuenta con 14 capítulos donde se mencionan y detallan todas las medidas de bioseguridad a implementar. Además, contiene links de acceso directo, cartillas de fácil impresión para que puedan ser usadas en diferentes áreas del establecimiento y capacitaciones virtuales personalizadas de asistencia y retroalimentación.
Asimismo, Guillermo Martínez de Pinillos comentó “Con la aplicación de la Guía, el Hotel Gran Bombonaje de Rioja en la región San Martín ya obtuvo las constancias de autorización sectorial para reanudar sus actividades y la aceptación del plan para la vigilancia, prevención y control del Covid19 iniciando y ya se encuentra operando”. Además, añadió “dos hoteles más, el Hotel El Portal del Marqués en Cajamarca y el Terra Mística Hotel en Arequipa se encuentran concluyendo la implementación de la Guía y pronto presentarán su solicitud para el reinicio de sus actividades”.
Acerca de Guillermo Martinez de Pinillos
Profesional con 20 años de experiencia en diseño, dirección y supervisión de estrategias en Gestión Comercial, con conocimientos en implementación de estándares y procesos de Gestión de la Calidad y Organización y Dirección de la Gestión del Talento Humano.
Graduado de la carrera Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras con Post Grado en Dirección y Gestión Hotelera en la UPC. Actualmente, posee el cargo de Executive Director de LatamHotel SAC (Gestión de Hoteles del Perú) y se desempeña como Evaluador de Competencias Laborales y del Programa para la Mejora de la Calidad Turística – CALTUR.
Los hoteles y hospedajes de Perú interesados en la Guía de Bioseguridad AntiCovid19 para Hoteles y Establecimientos de Hospedaje o ser asesorados en la implementación de los protocolos, escribir a: guillermo@ghotelperu.com
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