- La presentación de este producto ancestral más demandada es la papa nativa en snack.
Entre enero y septiembre del presente año, Perú exportó 420.059 kilos de papas preparadas tipo snack por un valor FOB de US$ 2.595.651. Esta cifra revela un moderado incremento desde los 364.176 kilos despachados al exterior en igual periodo de 2018 por un valor entonces de US$ 2.086.649.
Según reporta el portal Agrodata Perú, el principal país destino de este producto en el periodo referido de 2019, fue Bolivia, donde se lograron colocaciones por US$ 1.904.007 (73% del total de envíos peruanos). A continuación se ubicaron Estados Unidos con US$ 471.274, Francia con US$ 169.275, Bélgica con US$ 27.248, Alemania con US$ 21.385 y otros con montos menores que juntos alcanzaron US$ 2.462.
En tanto, entre las principales empresas exportadoras se posicionaron Snacks América Latina SRL con ventas por US$ 1.904.007, Inka Crops SA con US$ 461.887, Cooperativa Agraria Agropia LTDA con US$ 218.484, entre otros.
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